- 2006-11-10 (金) 22:19
- 雑食
前々回は１３００円のハンバーガーの話を書いたけど、
そんなものよりもはるかに安くて、世界で一番好きなパンがある。
それがこれ。
京都では超有名なパン屋さん志津屋（しづや）の「カルネ」というパンだ。
丸いフランスパン（？）を横切りしたものにハムとオニオンがはさまっている。パンの切り口にはわずかにバターが塗られており、ハムとオニオンは、わずかにマヨネーズで味付けされている。
とてもシンプルだけど、信じられないほどハマってしまうのだ。
幸せなことに、僕の京都の寓居は志津屋の本店から自転車で１０分ぐらいのところだった。
休みの日に子供を乗せて自転車で本店に行き、
一個１３６円の幸せを１０個ほど買って帰るのさ。
京福電鉄の天神川の踏切で通り過ぎるチンチン電車を待ちながら、
一個だけ封をあけ、子供に半分を分け与えながら食べようじゃないか。
そんな懐かしい光景が昨晩夢に出てきやがった。
追記：志津屋のカルネのファン、大杉。
「今日のおつかい」さん
「いちご部屋の食日記」さん
「foodish：”雑”食記」さん
「どんと来い！京都だべりんぐ情報」さん e.t.c
「志津屋 カルネ」でググッてみると．．．．
- Newer: 赤富士
- Older: ２４年ぶりのアルバム - The Who ”Endless Wire” -
Comments:3
- 三里眼 06-11-11 (土) 21:57
-
うわうまそ！
今始めて知ったんですけど上大岡って駅名なんですね。 - カミム 06-11-11 (土) 23:17
-
パンネタに興味ある自分が参りました。
うまそう
やっぱりパンはシンプルなのが一番うまいのだと最近感じます。
これって京都以外で入手できるのかしら？ - spiduction66 06-11-12 (日) 1:01
-
>三里眼さん
とってもシンプルなのに、とっても病みつきになります。京都人の主食のひとつかも。
え～と上大岡ですが、住所でもあり、駅名でもあります。
京浜急行と市営地下鉄です。>カミム
パンネタ好きなんだ。
これは京都以外では店売りはしていません。この画像は家内が帰省した時に、義母が１０個ほど僕にお土産してくれたモノです。
しかし、志津屋は通販もやっています。問い合わせてみたら入手できるかもしれませんよ。
Trackback+Pingback:1
- TrackBack URL for this entry
- http://www.us-vocal-school.com/weblog/music_life/archives/000466.html/trackback
- Listed below are links to weblogs that reference
- 志津屋のカルネ from 上大岡的音楽生活
- Trackback from いちご部屋の食日記 06-11-13 (月) 21:46
-
志津屋のカルネ
以前も登場しましたが、
またまたＳＨＩＺＵＹＡのカルネです。
シズヤは京都市内の要所に点在するパン屋さん。
京都市民に圧倒的な知名度を誇るパン屋なの…